Bu yazıda bir protein pəhrizində nə yeyə biləcəyiniz barədə danışacağıq. Bütün icazə verilən məhsulları sadalayacağıq və əlbəttə ki, icazə verilməyən şeyləri qeyd edəcəyik.
Bir protein pəhriz ənənəvi olaraq əlavə funtları itirməyin ən təsirli yollarından biri hesab olunur. Ancaq bu pəhrizin populyarlığı yalnız onun effektivliyinə görə deyil. Bir çox insanlar bir protein pəhrizinin onlar üçün olduqca asan olduğunu etiraf edirlər. Əlbətdə ki, belə bir qida sistemi olan aclıq hissi, şübhəsiz ki, təhdid etmir! Nisbətən yüngül bir pəhriz - zülal.
Bir neçə növ protein diyeti var. Məsələn, məşhur və mübahisəli Kremlin pəhrizi bu qidalanma prinsiplərinə əsaslanır. Ancaq zülal pəhrizi adlandırılmadan asılı olmayaraq, mahiyyəti dəyişmir: Arıqlamaq istəyən bir insan, pəhrizdə və karbohidratları diyetində kəskin şəkildə məhdudlaşdırmalı, protein qidalarına üstünlük verir.
Beləliklə, bir protein pəhrizində nə yeyə biləcəyinizi anlayacağıq. Başlamağa başlayaq.
Niyə bir protein pəhrizi işləyir?
Əvvəlcə protein diyetlərinin niyə bu qədər təsirli olduğunu anlamalısınız. Bədənimiz həyati funksiyaları qorumaq üçün "yanacaq" tələb edir. Uzunmüddətli doyma verən və enerjiyə verən əsas "enerji içki", karbohidratlardır. Karbohidratlarda yüksək olan qidalar kaloridə yüksəkdir - gün ərzində istifadə etmədiyimiz bütün enerji "ehtiyata keçir." Bəli, bəli, artıq təxmin etdiyiniz kimi, bu ehtiyat yağ yataqlarıdır: Ac aclıqlar birdən-birə gəlsə, bədənin uzaqlaşmasına mane olan bu ehtiyatlardır.
Karbohidratları yeməyi dayandırsaq, bədən yığılmış yağ yandıraraq onların çatışmazlığını ödəməyə məcbur olur. Yağla zəngin qidalar qəbulumuzu kəskin şəkildə azaltsaq, "yağ depo" nı bəsləməyəcəyik. Nəticədə, nifrət edilən qatlar getməyə başlayacaq, bu da əvvəllər qurtulmaq mümkün deyildi.
Ancaq tamamilə yeməksiz yaşaya bilməzsən, elə deyilmi? Bu, əzələlərimiz üçün əsas tikinti materialı olan zülallar, köməyimizə gəlin. Yeri gəlmişkən, idmançılar qondarma "qurutma" zamanı bir protein pəhrizindən istifadə edirlər: Bunun sayəsində subkutan yağ, əzələləri ifşa edir. Bədən heykəl və gözəl olur.
Bir protein pəhrizini fiziki məşqlə birləşdirmək tövsiyə olunur - bu şəkildə əzələ toxumasını parçalamadan qoruya biləcəyiniz şəkildə saxlaya bilərsiniz. Paradoks, bütövlükdə yağ ehtiyatlarını bütöv buraxaraq, əzələlərdən enerji almaq üçün "pəhriz qoyulmuş bədən üçün" bədənin daha asan olmasıdır.
Yumru bir insana deyil, sağlam bir idmançının rəqəminə sahib olmaq istəyirsiniz? Sonra fiziki fəaliyyətdən imtina etməyin.
Bir protein pəhrizində əsas qidalar
Təəssüf ki, bir protein pəhrizindəki pəhriz də müxtəlif adlandırıla bilməz. Fakt budur ki, proteində o qədər çox yemək yoxdur.
Bir protein pəhrizində nə yeyə biləcəyiniz budur:
- Balığı - Həm dəniz, həm də çay növlərini seçə bilərsiniz. Ancaq balıqların çox yağlı olmadığına əmin olmalısınız.
- Ət - az yağlı çeşidlərə üstünlük vermək yaxşıdır. Məsələn, toyuq alsanız, döşünü yemək məsləhətdir. Dəri və budlar digər ailə üzvlərinə buraxılmalıdır.
- Az yağlı süd məhsulları. Aşağı yağlı kəsmik pendiri kalsium və protein əla mənbəyidir. Ancaq satın aldığınız məhsulların tərkibini izləməlisiniz. Yazı "0% yağ", bu məhsulun bir protein pəhrizində yeyilə biləcəyini bildirmir. Məsələn, aşağı yağlı qatıqlar çox vaxt karbohidratlarda yüksəkdir. Bildiyiniz kimi, bu seçim bizə yaraşmaz.
- Yumurta ağları. Bəzi protein diyeti yumurta sarısının istehlakına imkan verir.
Bir protein pəhrizində başqa nə yeyə bilərsiniz?
Yumurta ağlarına qəlyanaltı olduqca cansıxıcı olanda bir toyuq göğüsünü çeynəmək, olduqca darıxdırıcıdır. Diyet yan yeməkləri ilə müxtəlif olmalıdır. Tərəvəz salatlarını seçmək tövsiyə olunur. Düzdür, onlar minimuma qədər duzlanmalı və limon suyudan başqa heç bir paltar çəkməməlidir. Və ya kərə yağı, daha az mayonez.
Ancaq siz də ağıllı tərəvəzləri ağıllı seçməlisiniz. Aşağıdakı tərəvəzlər bir protein pəhriz anlayışına uyğun gəlir:
- kələm;
- pomidor;
- xiyar;
- kahı;
- kərəviz.
Un məhsulları, şirniyyat və karbohidratlarda yüksək olan qidalar pəhrizdən tamamilə xaric edilməlidir. Yeri gəlmişkən, ikincisi də meyvələri də əhatə edir. Gündə bir yaşıl alma yeysə də, olduqca məqbuldur.